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『手打ちうどん やまびこ弁天』

  • 2022年08月5日

本日はつくば市西大沼の「手打ちうどん やまびこ弁天」さんへランチに伺いました。

人気店のやまびこ弁天さん、ピーク時にぶつからぬよう早めに到着しましたが、なんと12時前ですでに満席。。

やまびこ弁天0805-1

しかし待ち時間も、ヒグラシの声や用水路から田んぼへ流れる水の音が聞こえるのどかな環境や、スマホと連携した(車の中でも待てる)待合システムのおかげで快適に過ごせます。

肉きざみあげカレーうどん&梅干肉ぶっかけ↓↓

やまびこ弁天0805-2

(美味しそうでしょう?)

私の舌と語彙では的確な表現をあきらめますが、丁寧な仕事の上にある美味しさだということは分かります。すぐにまた食べたくなるクセになる魅力があります。ごちそうさまでした。

こちらのやまびこ弁天さん、実は京都伏見の「手打ちうどん やまびこ」のつくば店なんです。京都の名店の味が食べられるのは茨城で、、というか京都以外ではここだけのようです。

ラッキーです。

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